时间的盛宴

从事生活方式采访报导的工作多年，起初1990年代主要采访时装新闻，踏入21世纪后才开始涉猎奢侈品如腕表珠宝等。那时心中经常有一个疑问，便是眼见自1980年代尾开始陆续有不同国际时装品牌登陆香港开设专门店，令香港成为亚洲继日本后最重要的时装首都。但腕表珠宝等范畴的品牌，除了最大型的如卡地亚及宝格丽之外，却极少自己开店，而多数和零售商或俗称的舖家合作，把自己的产品放到这些舖家经营的表行或珠宝行里售卖，并甘愿和其他相类品牌并排店内。

后来开始接触多了珠宝钟表行内人士，渐渐明白一来珠宝腕表的体形细小，款式产量又基于很多都是人手制作的缘故而有所限制，所以很难自我形成一家独立店舖；二来传统消费者的购买习惯都是喜欢到一间舖便可以同时看到不同品牌的腕表或珠宝选择，既方便又更有机会买到心头好。

加上这些产品既然是奢侈品的级数，牵涉的金额自然不少，人们便更希望能到一间自己信赖的店舖购买，然后买过有了信心，又会介绍自己的亲戚朋友甚至下一代来，于是一个可以横跨几代的店舖和顾客情谊就这样建立起来。相信大家身边都有很多这类例子，便是一家数代都光顾同一家表行或珠宝行，大家由做生意开始很容易便发展成为朋友甚至世交。

当然，最近十年因为腕表珠宝愈来愈受欢迎，加上自由行的影响，销情逐年大幅增长，很多品牌除了和舖家合作，都开始开设自己的专门店，除了试图累积自己的顾客群，亦能收宣传推广品牌哲学及生产理念之效。可是，他们这些举动并没有威胁到传统舖家的生意，其中最大原因，相信便是这些舖家大都经营了很多年，有些更是上市公司，早已积累了深厚多元的客源和经营的智慧。

而且他们因为经验丰富，往往能与时并进，不断构思崭新概念，把腕表珠宝品牌的新品介绍给自己的顾客，其中一种近年非常流行的做法，便是和品牌合作举行特色聚会，宴请特定的顾客群，透过轻松写意的谈风诉月，享受味美可口的醇酒佳肴，在一片欢欣喜乐的氛围下，各自交流有关时计或宝石的心得。

最近我便有机会参与了一次由一个自己很喜爱的腕表品牌H. Moser & Cie.和东方表行合作，在开业不到一年便大受欢迎的Another Place私人会所式餐厅举行的VIP晚宴聚会，现场感受糅合了舖家和品牌所长的快乐时光。

H. Moser & Cie. 于1828年由亨利．慕时（Heinrich Moser）于瑞士北部莱茵河畔诺伊豪森（Neuhausen am Rheinfall）创立，此子目光远大，更把品牌业务开拓至俄罗斯，并为当时欧洲多个皇族设计及制造时计。可惜后来到了1970年代因当时的石英表风潮影响被逼终止。

至2002年才为一位有心人，前度IWC万国表工程师Dr. Jürgen Lange重新开展制表业务，而且奠下了以简洁易用的机械机芯为品牌主导基础。2005年开始推出全新腕表系列，当中一枚Perpetual 1（即现在的Endeavour Perpetual Calendar）更在2006年赢得瑞士高级制表奥斯卡：GPHG的复杂表系列大奖。然后2007年品牌更开始自我生产游丝，是目前瑞士少数有此能力的表厂。

2012年，曾任爱彼表CEO多年的表坛老前辈Georges-Henri Meylan以MELB Holding的名义收购了H. Moser & Cie.，并和两位爱儿Eduoard及Bertrand一起以一整个家族的资源和努力全情投入，结果仅仅四年便已先后推出多款话题腕表，例如在品牌招牌的烟熏表盘大胆舍弃招牌标志的Concept Watch，还有特立独行的Swiss Alps等等。

至于东方表行则不用我多作介绍，屹立香港超过55年，至今已成为上市公司身份，分别在香港和大陆拥有庞大的店舖网络。早于2009年我便采访过集团接班人Dennis Yeung，那一晚更在晚宴重遇Dennis，他还是那么彬彬有礼并谈笑风生，和同样出席了负责管理H. Moser & Cie.亚太区业务的家族成员Bertrand一起接待到来的嘉宾。

晚宴首先当然由酒会开始，众表迷及收藏家捧着香槟杯底，一边欣赏H. Moser & Cie.细心布置现场的最新腕表系列，一边分享大家对品牌的印象和对新表的看法，当中最为大家谈论的，相信便是那枚被冠以Cosmic Green之名的Concept Watch最新演绎，烟熏效果的表盘上那泛着金属光芒的翡翠般绿，有人说像北极光的梦幻，有人说像可以戴着到太空旅行的绝佳配搭。

所以说，当专精制表的腕表品牌能够和客户经验丰富的零售商如东方表行一起合作构思，筹办专为顾客而设的活动，便肯定能够起着1+1=3的化学作用，最大得益的当然便是身为顾客的大家了。试想想，大家能在relax得可以的环境气氛下，直接面对制表专才，透过深入浅出的闲聊，更深刻地了解到一些复杂的制表知识和技术，同时更可以认识到同道中人，互相交流钟表收藏的乐趣，大家在一片炽热谈论的气氛下，愉快地渡过一个晚上，这便是这种聚会的好处，你不一定能在可能在店舖里感受得到，而且与会的朋友都是对钟表拥有某种热情，大家的交流早已超越了产品和价格，而升华至讲究价值观的境界了。

而我觉得整晚印象最深刻的，是难得有机会亲身沐浴在两个家族对自己工作的热忱和投入的气氛中，一边是历经55年依然以人为本的经营有道，一边是跃跃欲试总想创新求精的骄傲自豪，处身其中，你会得明白，为甚么有些公司会成功赢得顾客忠诚，有些品牌会卓越赢得行内外口碑。

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