在日本，曾有老師與學生共同養育寵物一段時間後再宰殺來吃，你如何看這種教育方式？
有觀念認為這是一種讓人了解生命和食物的方式、教人感恩食物以及準備食物的人，你如何看？
「或許很殘酷，但也會被感謝的心意所驅使」，你飼養動物的經驗嗎？你會接受這種 「食農教育」嗎？
5月底，一名日本 YouTuber 開設了頻道「100天後吃的豬」，以紀錄迷你豬「五花肉」的日常生活。頻道介紹中還有著五花肉君的「個豬檔案」：生日是2021年2月27日，性格是喜歡吃吃喝喝、愛撒嬌；而頻道則是記錄它可以被吃之前的日常生活。
從頻道名稱大家就會知道，被養的第100日就是五花肉君被吃掉的日子。
截止至6月24日，該頻道有超過6萬的訂閱者，五花肉君已經被主人養了30天。這個頻道每天都會上傳一則3分鐘左右的日常影片，當中可以看到五花肉君的起居飲食，當中還包括：玩水、散步等；另外還有它和主人之間的親密互動。
經營五花肉君頻道的 YouTuber 是一位普通的上班族。他表示頻道是由 YouTube 小型拍攝計畫出資贊助，由他來飼養並操刀紀錄。此拍攝計畫聽起來商業目的大過教育目的，他想透過這個實驗來看看網路回響，是帶有公關性質的實驗。
網友留言
頻道下除了許多網友留言「生薑豚燒超好吃！」與各式好吃的豬肉料理外，許多留言表示小豬太可愛了，100天後無法看著牠被屠宰。有網友稱，「有種說不出的悲傷， 因為已經知道了結局。」、「我敢肯定100天後我會哭。」也有意見認為這就是平時人們吃肉、養豬業的日常，應正面看待，更從養豬業出發：豬在被吃之前感到開心是一件好事， 希望政府也能改變日本畜牧的方式。
儘管網友們觀點各自，但大多數留言者支持該頻道持續下去。有網友還提議100天後再把吃不吃的決定權交給觀眾、希望該頻道更新到100天， 讓這成為下一代食糧教育的素材。
還有人說該頻道「讓我重新思考『いただきます』。」這是日本人吃飯前會說的習慣用語，通常中文會翻譯成：「我要開動了。」但其實這句話本身在日文的含義不全然是「我要開動了」，它真正的意思是「為了我生命的延續，我從動植物身上獲取他們的性命」，講這句話是為了要感謝準備食物的人、感謝食物，讓人類繼續活下去。
和學生一起養動物再宰殺來吃？
這個頻道的內容令不少人想起日本的食育教育。 過去在日本，曾有幾次透過飼養動物最後宰殺的「教學實驗」都引發全國辯論。
最有名的一場實驗是在1990年大阪，由時任國小老師黑田恭史所進行的養豬實驗——讓六年級學生飼養小豬，最後在畢業當天將小豬送去屠宰場。這個教案不僅有紀錄片並有出版紀錄著作，甚至在2008年改編為電影《和豬豬一起上課的日子》（ブタがいた教室）。電影在第21屆東京國際電影節成為競賽片，獲得觀眾票選最佳影片獎。
在《和豬豬一起上課的日子》中，新任的老師帶來一隻名叫「小P」的小豬，並不避諱說出自己的偏好：「我們來養這隻小隻，畢業前把牠吃掉。」起初同學們都贊成這個計畫，班上26名學生輪流照顧小豬，沒有人對將來吃掉小豬一事有疑惑。但隨著與小豬相處的日子越來越長，學生們慢慢感受到生命的價值，同學們對於該不該吃小豬也產生了不同的看法。老師雖然站在吃掉小豬的這一方，但也仍盡最大的努力去幫反對小豬吃掉的孩子，詢問讓小豬活下來的可能方法。
據日本節目《情熱大陸》採訪，日本一名高中老師真鍋公士於2013年進行了類似的教育。他在課堂中將受精的雞蛋交給40位學生，讓學生們取代了母雞的工作，並為雞命名。真鍋說，「或許很殘酷，但當要將雞吃掉的時候，自然會被感謝的心意所驅使。」
在40個雞蛋中，有無法孵化的小雞，也有在孵化的過程中沒有受到幫助就無法破殼而出，但同時更有自己拼命想要活下去的小雞。「有些生命很想、很想被生下來，但是還是無法生存下來。」老師同時也告訴學生，像這些身體衰弱的小雞如果是生在養雞場的話，一定會被捨棄的雞，因為比起其他的雞，要飼養這種雞必須花費好幾倍的心力。
等雞成長到的一定的程度，學生們可以選擇將雞送到工廠委由業者來解體，也可以由自己來解體。學生們必須自己做決斷。真鍋說，「這種決斷或許是有著『與其讓別人來解體，不如自己來，交給別人固然很輕鬆，但是，自己拼命養大的雞，還是照顧他到最後吧，因為這是自己的雞阿』的這種心情吧。」
真鍋當時也透露自己的矛盾，覺得或許不需要給予孩子們這種不舒服的回憶，但仍然相信學生的韌性，認為雖然在過程中會感覺到不舒服，但藉由讓學生們觀看這個過程，在每個關頭和學生反覆進行對話，卻能夠使他們獲得很多的東西。
什麼是食育？
「食育」也就是「飲食的教育」，在日本明治時期就有這樣的概念，日本文部省更將之列為「德、智、體、群、美」五育之後的第六育。為了由上而下貫徹食育，日本政府於2005年通過《食育基本法》，是全世界第一個將食育立法的國家。
日本農林水產省消費安全局消費者行政食育課課長日名子解釋，在當時社會環境背景下，日本政府想要解決國人營養偏差、肥胖增加、文明病、過度瘦身，以及地方豐富飲食文化慢慢消失等問題，於是《食育基本法》被制訂出來，基本措施為推動家庭學校地區食育、發展食育運動、生產者和消費者交流、飲食文化傳承等。
而在《食育基本法》裏也明確定義「食育是人類生存的根本，以及智育、德育、體育的基礎，夠過各式各樣經驗學到食物相關的知識和選擇食物的能力，並培育出能實踐健全飲食生活的人。」
至於實際推動食育狀況，日名子以文部科學省（日本中央政府的日本行政機構之一，負責統籌日本國內教育、科學技術、學術、文化、及體育等事）舉例來說，設立學校營養教師角色，並與各科老師配合，將食育融入各科課程中，像是體育科、家政科、特別活動等，同時營養教師也可以再供餐時間進行飲食指導，以及製作學校供餐的營養菜單。在公立中小學的營養教就師從2005年僅4位成長到現在有5765位。
除了營養教師，日本也希望各學校能夠有自己的廚房可以供餐提供熱食，並且使用在地食材、「地產地消」。此外，學校也會舉辦農村體驗活動，並由學生自己種植、收成、調理農作物，讓學生有完整的食育體驗。
你認為學校應該推動食農教育嗎？
文：端傳媒實習記者張清雯