中國揚州聲稱泡製了全世界最大碟的揚州炒飯，這鍋飯重4,192公斤，大概可以分為8000多碟。不過，負責審批的健力士世界紀錄（吉尼斯世界紀錄）指出，炒飯沒有全給人吃，反而拿了不少去餵豬，違反了不得浪費的規定，所以紀錄創不了，飯也白炒了。
這絕對是飯桌上提醒子女把飯吃光光的絕佳事例，怎知我家一對小學雞兄妹對炒飯提不起勁，倒是對世界紀錄頗感興趣，不住你一句「有沒放屁最長紀錄？」，他一句「有沒有放屁最大聲的紀錄？」然後卡卡卡笑翻了天，逃離飯桌。
鼻子最長、指甲最長、「被雷劈」最多……
健力士世界紀錄大全的千奇百怪令人著迷。例如鼻子最長的人，原來不是小木偶，而是一位土耳其男士，8.8厘米的鼻子差不多等於一張名片的長度。擁有最長指甲的女士，指甲接起來足有7.314米，長如一條殺人鯨。每天帶着十條長蛇般的指甲出門，女事主說駕車、煮飯、替小朋友剪頭髮都不礙事，卻令人不由得從塗指甲油聯想到蜈蚣（百足）出門穿鞋子的冷笑話。
給雷擊中次數最多的人，也有紀錄。「得獎」的先生好可憐，一生中被雷打中過七次，一次沒了一塊腳趾甲，一次燒掉眉毛，還兩次像卡通片那樣頭髮起火。自此他自備一壺水，以防萬一。
健力士世界紀錄怎樣來？
1951年，健力士啤酒廠總經理Hugh Beaver爵士在愛爾蘭的河邊打獵，期間與同行者爭論「哪種獵鳥飛得最快？」，遍尋典籍也找不到答案，於是開啟了他收集世界紀錄的想法。時至今日，健力士的資料庫已收藏了四萬多項的紀錄，每年挑選四千項編輯成書。打從1954年在英國推出第一本《世界紀錄大全》起，60年來已推出中、日、德、法等20多種語言的版本。 這些世界之最，除了各式人類紀錄，還涵蓋自然、宇宙、科技、動物、交通等許多領域。
紀錄大全每星期平均收到一千份申請，但申請必須至少符合「可測量」(例如最高、最長、最大、最肥、最矮等) 和「可被刷新」等條件。例如香港海洋公園的熊貓「佳佳」，便以近37歲的高齡（相當於人類111歲），刷新了「最長壽的在世圈養大熊貓」的世界紀錄。至於香港「幻彩詠香江」這最大型戶外燈光秀的紀錄，在剛過去的10月，則被中國江西省南昌市所取代。
不能申請的世界紀錄
世界紀錄千奇百怪，但不是什麼都可以申請，諸如最近的揚州大炒飯，便違反了浪費食物的規定，傷害他人或動物的行為也不允許。紀錄大全曾收錄「世界上最重的魚」，但當局後來發現，主人為求得獎，強行把魚餵食得肚滿腸肥，最終以道德理由把紀錄除名。
我也曾經為世界紀錄磨拳擦掌。2004年，香港兩大地產發展商買下紅灣半島七幢簇新大樓，準備拆掉，改建豪宅，事件在社會惹起極大反響。大人常常教育小朋友不可浪費，為什麼竟然清拆2470個單位從未入住的新房子？留意到紀錄大全有「清拆建築物」的條目，於是我打定主意，待地產商一動手，我便申請「最大規模清拆未入住大樓」，及「清拆最高建築物」兩項紀錄，給發展商蓋黑豬。所幸發展商最終懸崖勒馬，沒做壞榜樣。
小朋友也可以創紀錄
很多人一生致力挑戰世界紀錄，Ashrita Furman便獲得125項紀錄。譬如用彈簧高蹺跳最遠的距離，在下巴上平衡最多的玻璃杯，還有小朋友可考慮的一項：24小時內玩最多次跳房子遊戲。至於被刷新過最多次的紀錄則包括，用膠水提起最重的東西，和在一分鐘裏叼起最多的蘋果。
小朋友也可以是世界紀錄的主角。2011年，台灣彰化有七千多位大小朋友，創了同一地點最多親子參與共讀童書的紀錄。2007年，美國做出了規模最大的挖復活蛋遊戲，藏下50多萬隻復活蛋，接近一萬個小孩參與。日本福島事件後，幾年來民間都有舉辦破世界紀錄的活動，包括邀請最多小朋友一起玩滑板，期望用歡樂讓小孩忘記災後憂傷。
至於放屁有沒有世界紀錄？我倒還未在紀錄大全中見到。