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精釀啤酒召集中環


圖片由 The Roundhouse 提供
圖片由 The Roundhouse 提供

精釀啤酒之風正席捲全球,且大有燎原之勢。2010年,美國的精釀啤酒市場份額僅為5%,去年就攀升到11%。在香港,近年除了不少酒吧餐廳引入手工啤酒之外,本地釀造品牌也正陸續推出,而其中最新舉動就是由一對英國夫婦 Emily 和 Joe 推出的「鬼佬」(Gweilo)。目前該品牌研發出兩種口味:清啤,結合亞洲熱帶水果柑橘的香氣和清啤口味;IPA,精選歐洲麥芽和由秘方混製的來自南太平洋和美國的酒花,並採用一種獨特的發酵方法,帶出熱帶酒花的絲滑口感。目前該啤酒已經入駐中環資深啤酒迷常去的 The Roundhouse。

必去理由

1 The Roundhouse 精選約24種精釀啤酒,店內有自製的冷藏室,能保證顧客可以享受到最佳溫度的啤酒;

2「鬼佬」酒精含量度在4%﹣6%,低酒精度可以更放懷享用。

3 清淡的「鬼佬」啤酒特別適合搭配肉食,可嘗試與 The Roundhouse 自製的德州煙燻牛腩一同享用。

Gweilo Beer X The Roundhouse

地址:中環卑利街62號

查詢:(852) 2366 4880

網址:roundhouse.com.hk/

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